Моцарелла (Mozzarella)

Описание: молодой сыр с очень нежной текстурой, приготовленный по итальянским технологиям из свежего цельного молока коров. В нем содержится огромное количество полезных компонентов, набор которых практически идентичен таковому молока. Вкус моцареллы нежный, сладко-сливочный. Моцарелла хорошо сочетается с томатами, оливковым маслом и бальзамиком.

Состав: молоко, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Вода. Массовая доля жира в сухом веществе 44 %.

Пищевая ценность 100 г продукта: жир – 19 г; белок – 17 г; углеводы – 1 г. Энергетическая ценность (калорийность), кДж (ккал) – 1017(243).

Продукт до и после вскрытия упаковки хранить при температуре (4±2) °С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 %.

Срок годности: 7 суток.

Вес: 140 гр